18 X 2014

Nastawiłem mój kolejny miodek pitny :o)

będzie to coś pomiędzy trójniakiem a czwórniakiem

a bierze się to stąd, że lubię trunki z nutą słodyczy

a nie wytrawne

dostałem dziś informację, że Bajanuski ruszyły na podbój

miodowego środowiska - jutro sobie to sprawdzę

... czas mija :o)

od ostatniego czasu minęło już sporo litrów... wina :o)))

czekam teraz cierpliwie na mój pierwszy trójniaczek :o) 

25 VIIII 2009 ARONIOWE - START!!!

Do 12L soku z aronii BLG=12
dodałem:
2L kompotu z aronii + 2 kg cukru
potem dodałem
3L soku z jabłek BLG=9
Tuż przed północą 24/25 sirpnia wlałem MD z pożywką
zapewne jutro ruszy na dobre :o)
To będzie moje V "dziecko" :o)))

20 sierpnia 2009

Po wstawieniu balonu do kosza, ponownie zaczęło bulkać - widać że podniósł się osad z dna.
Zatem nadal są drożdże które chcą pojeść cukru :o)

Dziś narwałem Aronii - Pierwsze wiadro prawie 7 Kg; rozdrobniłem i zalałem 2L wrzątku [wg.przepisu]

17 sierpnia 2009

Zlałem morelowe znad osadu.
BLG =-1
nastawu 9 L
dodałem 5L wody żeby rozcieńczyć bo jest bardzo kwasowe
oraz 500g cukru na smak
po tygodniu jak nie będzie spadać dodam herbaty

8 sierpnia - zbadałem BLG

BLG = 1

Dodałem:
1350 gram cukru
1 Litr wody

Ruszyły; kwasowość mają dużą, więc trzeba będzie odpowiednio albo rozcieńczyć albo dosłodzić.

5 sierpnia 2009 START Morelowego

Dokonałem wczoraj wytłoczenia z 1 wiadra a dziś z 2 wiadra.
Wyszło ponad 10L soku + zawiesina z tych 5L
Po 24 godzinach - osad juz opada ale nastaw jest mętny.
Zobaczymy za tydzień - póki co, bulka.
Cukur już nie dodawałem więc 1,5 kg + ten, co w owocach:
czyli na 10 L soku z owoców wychodzi ok 900g.
Zatem całkowity Cukier = ok. 2400g
Może jutro zmierzę BLG, jak opadnie osad.